Para poder ejercer algún empleo, se debe de tener un conocimiento previo. Los doctores, maestros, enfermeras y pilotos, primero estudian antes de ejercer la carrera, del mismo modo pasa con los reposteros.
Por esto, existen diversos institutos que se dedican a dictar cursos de repostería, para que las personas que tienen interés en la cocina puedan realizarlos y aprender más.
En Lima hay gran variedad de cursos de repostería, aquí te dejamos algunos para que escojas el mejor y el que se adapte a tu tiempo y al lugar donde vives.
El Instituto Le Cordon Bleu
Este es un instituto reconocido el cual ofrece un curso reconocido por el Ministerio de Educación, y es uno de los institutos más famosos de todo Perú. Ya que, el certificado no es válido solo para este país, sino para el mundo entero.
Además de enseñar repostería, posee un sistema de educación mucho más complementario. Ya que se basa también en la gastronomía, la pastelería, la cocina, el bar y coctelería.
La Nova Escuela
Este es un curso el cual está orientado a la repostería y a la pastelería principalmente. Lleva bastantes años capacitando a muchas personas para que se hagan profesionales en esta área.
Y son tan conocidos que su certificado está abalado por ISO. Este curso es muy completo en todos los ámbitos ya nombrados, y su recomendación es tan amplia que no solo es en Lima sino en todo Perú.
Enseñan desde lo más básico hasta lo más complejo, sin importar que algunas personas ya tengan algún conocimiento previo.
El Instituto Gastronómico D`Gallia
A pesar de que su especialidad es la gastronomía, tienen un curso de repostería. En tan solo un año vas a poder convertirte en un profesional en dicha área y podrás hornear todo lo que desees.
En este curso se te mostrarán las mejores técnicas aptas para que seas todo un experto y obtendrás el conocimiento adecuado para poder crear tu negocio propio y triunfar haciendo lo que más te gusta.
El INTUR Perú
Es un curso algo grande, ya que dura dos años. Sin embargo, ofrece un certificado el cual esta abalado por la organización INTUR y es reconocido no solo en Lima, sino en muchas otras partes de Perú.
Este curso te enseñara repostería, gastronomía y hasta pastelería, ya que busca preparar a sus estudiantes con las mejores técnicas culinarias y con recetas nacionales e internacionales.
El Instituto Peruano de Turismo y Finanzas
Este es un instituto de educación superior el cual contiene diversas profesiones. Una de las más famosas es la repostería fina y la pastelería, es uno de los institutos de repostería más conocido en todo Lima.
En este curso te harán especializarte en muchos temas de gran importancia en un tiempo de solo 6 meses, en los cuales aprenderás bastante. Estos son realmente innovadores, completos y muy interesantes.
Con los aprendizajes de este completo curso puedes hasta crear un negocio, ya que estarías haciendo lo que te gusta mientras ganas dinero.